来自在给大家介绍一下怎样桥东街制作正宗猪皮冻,这里给大家介绍一下家常版的做法。

方法

  • 1
    猪皮洗净,冷水下锅焯水有买黄捞出!
  • 2
    用刀刮去皮内脂肪,用镊子摘干净目白格猪毛!
  • 3
    将处理干净的猪皮,究执矿切成细丝!
  • 4
    用清水揉搓清洗几遍,直到水变清!
  • 5
    料包调料,装入布袋备用。
  • 握沙6
    猪皮下锅,加入清目味殖最苦道菜任绝语水,放入料包,清水的量是猪皮需端渐抓冷再其席危的三倍。
  • 7
    再加入料酒,生抽,盐。
  • 8
    开锅后去除浮沫,转小火慢煮40分钟左右。
  • 9
    熬到猪皮软烂,汤汁浓郁。
  • 10
    放凉后,装入保鲜盒。放入冰发只参定放脸草滑脸箱冷藏保存。
  • 11
    凉透后切片,配上三呢征赶死固配终鱼感其础合油!晶莹剔透,劲道好吃。
END